€ 34,99*
Productinformatie "Honing verkrachten"
Specialiteit van koolzaadhoning
Koolzaadhoning is een milde en romige witte honingsoort die behoort tot de bloesemhoning, die bijzonder veel voorkomt, maar ook erg populair is bij volwassenen en kinderen vanwege de milde, zoete smaak.
Koolzaadhoning wordt gemaakt van de nectar van koolzaadbloemen en bevat daarom bijzonder veel glucose. Dit kristalliseert sneller dan bijna alle andere en geeft koolzaadhoning zijn kenmerkende eigenschap, zijn stevige en witachtige, stroperige consistentie. Na even krachtig roeren krijgt koolzaadhoning echter zijn romige consistentie terug, wat hem onder andere zo populair maakt. Omdat raapzaadhoning van zichzelf geen sterke smaak heeft, kan het op verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld om te zoeten of als mengsel met andere voedingsmiddelen. Het hoge glucosegehalte van koolzaadhoning heeft als voordeel dat het het lichaam bijzonder snel van energie voorziet.
Smaak
Omdat koolzaadhoning door bijen wordt gewonnen uit de nectar van de koolzaadbloem, heeft het een zeer zoete, milde smaak. Hij heeft over het algemeen geen sterke eigen smaak en is daarom ook populair bij kinderen.
Oogstperiode
Koolzaadhoning is een van de meest voorkomende bloesemhoning in Duitsland. Omdat koolzaad al in april begint te bloeien, is het een van de honingsoorten die vrij vroeg in het jaar geoogst kan worden. Door de fijn geroerde kristallen smelt koolzaadhoning bijna in de mond.
Presentatievorm
Schroefdop pot met 250g
Aanmelden